Польза клубники.
Клубника - это не только очень вкусная и полезная ягода, еще это природное лечебное средство.
Эта ягода оказывает благоприятное воздействие на пищеварение, тем самым улучшая аппетит. Обладает потогонным и мочегонным эффектами, утоляет жажду, улучшает состав крови.
Ягоды клубники хорошо кушать деткам страдающим анемией и сахарным диабетом. Клубника способна уменьшить риск заболевания гриппом. Она обладает сильным противомикробным и противовоспалительными эффектами.
Кроме того, эта ягода уничтожает возбудителей кишечной инфекции, пневмококки, стафилококки, стрептококки. При ежедневном потреблении клубники (в сезон) укрепляются сосуды, улучшаются свойства иммунной системы организма.
Ее рекомендуют есть при болезнях почек и мочевыделительной системы. Клубника содержит в себе огромное количество витаминов и минеральных веществ: Витамины В,С,А, кальций, железо, магний, селен, фосфор, фолиевую кислоту.
Полисахариды в соединении с органическими кислотами нормализуют свойства микрофлоры кишечника, выводят из организма шлаки и токсины. Полезные свойства этой чудо-ягоды можно перечислять бесконечно...
Но все же, не смотря на всю пользу клубники, вводить в питание ребенка ее следует с большой осторожностью.
Когда (с какого возраста) можно давать ребенку клубнику?
Педиатры советуют не торопиться давать ребенку эту ягоду, так так она является одним из сильных пищевых аллергенов. Познакомить малыша с ней можно после 1 года, сначала дайте ребенку половинку ягодки, на следующий день, если не появиться нежелательных реакций (сыпь, понос), можете увеличить порцию в два раза.
Многие мамочки начинают давать клубнику слишком рано - в 6-7 или 8 месяцев. Не стоит этого делать, ведь кроха еще очень мал для такого продукта. Если вы дали малышу этот десерт, то обязательно проследите за реакцией организма ребенка.
Не нужно давать ребенку слишком много клубники, так как вещества содержащиеся в ней способны накапливаться в организме и могут вызвать сильнейший диатез у ребеночка. Если у малыша нет аллергии на ягоду, можно давать ему по несколько ягодок в день.
Можно ли беременным или кормящим мамам есть клубнику?
Если у вас ранее не наблюдалось аллергических реакций на нее, то при беременности можете кушать эту ягоду, но с осторожностью (несколько ягодок в день).
Кормящей женщине стоит тщательно следить за рационом своего питания. Можно съесть пару ягодок, если у ребеночка ни чего неприятного не появилось, тогда ешьте еще (несколько штук в день).
Хочу сказать еще о том, что не следует покупать клубнику слишком рано или вне сезона. Лучше дождитесь своей садовой ягодки и наслаждайтесь ее вкусом не боясь за здоровье крохи.
В конце мая на многих магазинных прилавках можно встретить свежие клубничные плоды. Они известны благодаря вкусу и массе полезных качеств, которые необходимы для стабильного функционирования детского организма. Многие родители интересуются: «С какого возраста можно давать клубнику маленькому ребёнку»? Прежде чем ответить на этот вопрос нужно узнать, как эта ягода влияет на неокрепший организм.
Полезные свойства и противопоказания
Все люди прекрасно знают, как выглядит клубника и как она произрастает. Не все потребители могут точно сказать, сколько витаминов и микроэлементов содержит эта вкусная ягода. Польза от этого продукта очевидна только в свежем виде, а потому употреблять клубнику лучше именно в сезон.
Клубника содержит также аскорбиновую кислоту, витамины группы В, ретинол и никотиновую кислоту. Кроме этого, плоды богаты кальцием, калием, магнием, железом и йодом, что жизненно необходимо для развития маленького организма.
Эта ягода считается диетическим продуктом, так как на 100 г. веса приходится всего 37 калорий. Несмотря на низкую калорийность в плодах находится клетчатка, которая благотворно воздействует на работу желудочно-кишечного тракта. В их состав входят антиоксиданты, способные стимулировать мозговую деятельность и сжигать жировые отложения.
С помощью клубники можно очистить организм от шлаков и токсинов. Она позволяет укреплять детские кости и положительно воздействовать на опорно-двигательный аппарат. Минералы, входящие в состав ягод, активизируют нервную систему и позволяют улучшить настроение ребёнка.
Этот продукт помогает повысить детский иммунитет. Нередко на основе клубники производят антибактериальные и противовоспалительные препараты, которые призваны лечить простудные заболевания.
Несмотря на множество полезных свойств, клубника может быть опасна для детского организма. Её нельзя употреблять детям, склонным к аллергическим реакциям. Если один из родителей страдает аллергией на эту ягоду, то риск возникновения положительной реакции у малыша увеличивается.
Данный продукт противопоказан детям, страдающим заболеваниями печени или желудка. Даже если малыш хорошо переносит клубнику, не стоит давать слишком много плодов за один приём пищи. Их избыток может спровоцировать вздутие живота и нарушение стула.
Особенности введения в прикорм
Любой продукт важно вводить в детский рацион постепенно. Что касается клубники, то лучше всего это сделать по достижению малышом 2-3 лет. Специалисты не рекомендуют предлагать клубнику малышам младше 24 месяцев, так как даже для годовалого ребёнка эта ягода представляет угрозу. Неокрепший организм может плохо отреагировать на один из её компонентов.
Очень важно придерживаться ограничений в питании и кормящей женщине. Нельзя есть клубнику, пока младенцу не исполнится хотя бы три месяца. После мама может добавить этот продукт в рацион, но в маленьких количествах.
Впервые после рождения малыша поев ягоду важно подождать 2-3 дня, чтобы проверить реакцию маленького неокрепшего организма.
Начинать прикорм необходимо постепенно. Для начала достаточно дать ребёнку пол-ягоды. Если после этого не последует аллергической реакции, и малыш будет чувствовать себя хорошо, то через сутки позволительно дать ему уже целую ягоду. За месяц можно увеличить количество плодов до 8 штук.
Более щадящим способом является введение в прикорм сначала клубничной водички. Чтобы её приготовить, нужно залить ягоды горячей водой и дать настояться в течение 3-4 часов. Если ребёнок хорошо отреагирует на клубничный отвар, то в следующий раз можно приготовить коктейль с добавлением разбавленной мякоти. Таким же образом разрешено добавлять клубнику в рацион и кормящей женщины.
Педиатры не рекомендуют давать слишком много ягод маленькому ребёнку. Желание насытить детский организм витаминами может привести к негативным последствиям. Помимо болей в животе и диареи, у малыша может возникнуть перенасыщение витамином С, что серьёзно повлияет на мочевыводящую и почечную деятельность.
Признаки аллергической реакции
Не каждый родитель способен сразу распознать аллергию у своего ребёнка. После того как малышу начинают вводить в прикорм клубнику, родным стоит внимательно наблюдать за состоянием младенца. Чаще всего первым признаком аллергии является возникновение мелкой сыпи по всему телу.
Существует и ряд других признаков, на которые нужно обратить внимание:
- Когда у ребёнка появилось сильное слезотечение, глаза стали красными, то можно с уверенностью сказать, что это аллергия.
- Если малыш часто чихает, у него першит в горле и отёк язык, то необходимо незамедлительно вызвать скорую помощь.
- Аллергическая реакция может проявиться сильным течением из носа.
- Нередко маленькие дети жалуются на боль в животе после того, как поели клубнику.
- Детский организм может отреагировать на клубничный прикорм шелушением кожи.
При возникновении у малыша аллергической реакции в виде сыпи, слезотечения или ринита, необходимо незамедлительно дать ему антигистаминное лекарство. Если же у ребёнка отекли слизистые рта и язык, то это повод срочно обратиться за медицинской помощью.
Правила выбора
Родители, решившие начать клубничный прикорм должны опираться не только на возраст малыша, но и на свежесть и качество ягод. Клубника обладает полезными свойствами только в свежесобранном виде и может храниться в открытом пространстве не более двух дней. Свежие плоды должны излучать сильный аромат и иметь целостную структуру. Если на клубнике имеется гнилое место или ягода помята, то лучше отказаться от такой покупки.
Ещё одним признаком хорошей клубники является невялый хвостик. Сами ягоды имеют ярко-красный цвет и умеренную упругость. Если плоды слишком плотные, то их сорвали недозревшими и обработали специальными препаратами, чтобы они дозрели искусственным способом.
Прежде чем давать клубнику малышу необходимо тщательно её обработать. Когда ягоды были сорваны со своего огорода, достаточно их только помыть под проточной водой.
Если же родители сомневаются в качестве плодов, то стоит воспользоваться озонатором, который предназначен для домашнего обеззараживания продуктов.
Несмотря на всю пользу клубники, не стоит экспериментировать и давать её малюткам младше двух лет.
При этом важно отслеживать реакцию детского организма первые несколько дней и не допускать переедания.
О приготовлении летнего клубничного дессерта для детей смотрите в следующем видео.
Родители всегда пытаются угостить ребенка каким-нибудь лакомством. Самыми полезными и вкусными продуктами для детей младшего возраста являются фрукты, выращенные в собственных садах и огородах. В летний сезон особой популярностью пользуется клубника – сладкая ягода, которую очень любят малыши. Но, с какого возраста можно давать ребенку клубнику, должен знать каждый родитель.
Клубника: кладезь витаминов или тайный враг
Вводить в рацион грудного ребенка фрукты в большинстве семей начинают в 4-6 месяцев, обычно это яблоки или груши, которые являются гиппоаллергенным продуктом. Естественно, клубника детям до года может принести больше вреда, чем пользы, так как младенцы употребляют в основном жидкую пищу: грудное молоко или адаптированную смесь. Но и в более старшем возрасте следует кушать ягоду в умеренном количестве.
Польза клубники давно известна. При употреблении ягоды отмечено положительное воздействие на организм:
- нормализация работы пищеварительной системы;
- оптимизация состава крови;
- укрепление сосудов;
- улучшение аппетита;
- противомикробное действие – употребляя клубнику и малину, можно добиться понижения температуры. Варенье из данных ягод является средством народной медицины, которое особо эффективно при лечении простудных заболеваний;
- борьба с воспалительными процессами, происходящими в организме.
Клубника обладает огромной пищевой ценностью. Кроме того, малыш, съев небольшое количество клубники, утолит жажду.
Важно! Иногда от употребления ягоды возникают побочные эффекты, самым распространенным из которых является аллергия, как результат - у ребенка может подняться температура! В данном случае прикорм продуктом следует немедленно прекратить.
Многие мамы считают: давать ребенку фрукты и ягоды яркой окраски, в том числе клубнику и черешню, стоит лишь после второго дня рождения.
Когда можно давать лакомство
Чтобы получить ответ на вопрос, в каком возрасте и как давать клубнику крохе, нужно в первую очередь обратить внимание, как организм малыша воспринимает новую пищу.
Если ребенок употребляет твердую еду уже с 4 месяцев, то дать небольшой кусочек ягоды мамы могут уже в полгода. Педиатры не запрещают вводить в рацион грудного ребенка данный продукт, даже специальный детский сок может содержать в себе клубнику. Но все-таки знакомить малыша с этим видом пищи стоит чуть позже.
Важно! Оптимальный возраст для начала знакомства с яркой ягодой – 2 года, если кроха имеет склонность к аллергии, лучше всего подождать до 3 лет.
Но в случае, если решено начать прикорм раньше, стоит внимательно следить за состоянием ребенка. Следует немедленно прекратить употребление продукта при диагностировании следующих явлений:
- Малыш сильно капризничает – это может означать, что от непривычной пищи разболелся животик.
- Появилась сыпь.
- Наблюдается покраснение кожи.
- Возникла диарея.
Предложить ягоду снова можно через несколько месяцев: малыш немного подрастет и станет крепче.
Мамам стоит выслушать совет известного доктора Комаровского: вводя в рацион любой новый продукт, следует обязательно учесть, насколько организм крохи адаптирован к принятию данной пищи. Если в течение первого года жизни малыш получал только жидкую еду, то давать ему довольно твердую ягоду необходимо постепенно, лучше всего в виде пюре.
Качество превыше всего!
Нужно тщательно выбирать продукт, который предназначен для кормления малыша. Если клубника выращена на собственном огороде, то она наверняка будет полезней продающейся в магазине. Но если нет возможности достать ягоды, собранные прямо с куста, покупайте их в проверенных местах.
Клубничный сезон длится примерно четыре недели, приходящиеся на начало лета. В это время вероятность купить ягоды, выращенные без добавления вредных веществ, значительно выше.
Важно! Свежей клубника считается в течение двух суток с момента сбора, если она не находилась в холодильнике.
При выборе ягоды стоит обратить особое внимание на ее запах. Если к сладковатому клубничному аромату примешиваются нотки брожения, значит, срок годности продукта подошел к концу. Давать его ребенку не рекомендуется.
Слишком упругий и плотный плод должен насторожить родителей. Данные ягоды были собраны недозревшими и находились под специальными лампами, излучение которых не добавляет клубнике полезных качеств.
Малыш будет рад получить вкусное угощение на завтрак или полдник. А счастливый ребенок – повод для радости каждой мамы.
С наступлением июня в садах и огородах появляется клубника. И так хочется угостить ягодкой подрастающего малыша. Но многие мамы слышали, что она может стать причиной аллергии, поэтому не знают точного возраста, когда можно давать. В этой статье мы дадим ответы на все подобные вопросы:
Чем полезна для детей?
Как и любая другая ягода, клубника богата антиоксидантами , веществами, выводящими токсины.
Мякоть содержит сахар, который не нужно расщеплять , и который отлично усваивается детским кишечником. А это энергия для развития, роста, игр.
Ягода содержит клетчатку , которая помогает перистальтике кишечника, нормализации стула, выработке ферментов и пищеварительных соков.
Витаминный состав также богат: наибольшую долю занимают витамин А, С и В1, которые способствуют улучшению зрения, повышению иммунитета и нормализации обменных процессов. Также в клубнике содержится много фолиевой кислоты, что важно для развития детской нервной системы, становления памяти, внимания и интеллекта.
Среди микроэлементов особо полезен фосфор и кальций для роста костей, а также калий для работы сердца.
Как видим, польза для детей большая, однако всему своё время – ягоду можно и нужно давать правильно и по достижению ребенком определенного возраста.
Во сколько месяцев можно давать ребенку?
Прикорм ягодами следует начинать с черники, смородины, голубики.
Клубника не входит в список ранних продуктов из-за высокого содержания природного гистамина.
У человека это вещество выделяется из тучных клеток при попадании в организм аллергена. Поэтому клубничный гистамин может вызвать псевдоаллергию, реакцию, внешне похожую на аллергию, но не являющуюся таковой. Поэтому говорят, что дети могут перерасти аллергию на клубнику. Если подобная реакция случилась с ребенком в год, то вполне вероятно, что после 3 лет ее не будет.
В первый раз дать попробовать красную ягоду ребенку можно после года. На вопрос можно ли давать клубнику детям до года, ответ однозначный: не стоит, так как фруктовая кислота может раздражать слизистую желудка и кишечника даже при отсутствии признаков аллергии.
Сколько нужно съесть за сезон ребенку?
Как давать клубнику в 2 года?
В двухлетнем возрасте ребенок обычно уже пробовал клубнику, поэтому на следующий сезон ее можно давать всей порцией сразу, без периода привыкания. Аналогично и в последующие года.
Возникновение аллергической реакции зависит от количества съеденной клубники , а не от факта ее приема (если это ненастоящая аллергия). Поэтому кушать без ограничений (в разумных пределах) можно будет тогда, когда ферментная система малыша полностью созреет. У некоторых это случается в 3 года, у некоторых в 5. Все индивидуально.
Аллергия на клубнику: как распознать и лечить
Если аллергия все же возникла, то она может проявляться:
- сыпью;
- болью в животе, тошнотой, диареей;
- поражением дыхательного тракта: нарушением дыхания, бронхоспазмом, кашелем, одышкой;
- появлением капризности, плаксивости.
Сыпь может пойти по всему телу в виде пятен, волдырей как от ожога крапивой, папул. Сыпь на фоне аллергии всегда чешется. Если сыпь не обильная, в качестве первой помощи можно дать в возрастной дозировке. Показать сыпь врачу нужно обязательно. Он подтвердит, что это пищевая аллергия, исключит инфекционные причины и назначит дальнейшее лечение.
Если сыпь заняла большую поверхность тела, то справиться самим не удастся. Лучше вызвать скорую. К сожалению, клубника может быть причиной массивной аллергической реакции, избавить от которой смогут только капельницы с гормональными средствами.
При резком возникновении сухого кашля, одышки, затрудненного дыхания после употребления клубники также следует вызвать скорую помощь.
Нарушение пищеварения следует пролечить сорбентами, ферментативными препаратами, антигистаминными средствами под контролем врача.
При возникновении какой-либо реакции на клубнику, откажитесь от нее, по меньшей мере, до следующего сезона. Если же аллергия была сильной, то кушать эту ягоду можно будет только после отрицательных аллергопроб.
Полезные блюда для детей
Дети любят есть клубнику просто так, руками, беря по ягодке. Но используя фантазию, можно удивить их:
- йогуртом или творожком со свежей клубникой,
- овсяной или манной кашей с ягодами,
- клубничным компотом,
- панкейками с клубникой и сметаной,
- клубничным смузи с бананом,
- фруктово-ягодным салатом с клубникой.
Как заготовить клубнику на зиму для детей?
- Клубничку можно просто промыть, высушить и разложить порционно по пакетикам
Зимой из нее сварить вкусный компот или кисель.
- А можно сделать клубничное пюре
Два килограмма промытой ягоды перемолоть в , смешать с сахаром по вкусу. В принципе, на такое количество достаточно 1,5-2 стакана. Для сладкоежек можно и больше. Получившееся пюре залить в набольшие пластиковые бутылки (от питьевых йогуртов) и заморозить.
Зимой острым ножом отрезать часть бутылки и вытащить замороженное пюре. Его используют в выпечке, с блинами вместо варенья. В таком виде сохраняется натуральный вкус, в отличие от простой заморозки, а также все витамины. А в отличие от варенья получается существенная экономия сахара.
- Зимний компот
Тщательно промытую клубнику нужно засыпать в стерилизованные 3-литровые банки до 1/3 объема. Для вкуса и аромата можно положить несколько листьев мяты. Залить банку кипятком минут на 15 – появится сок. Затем жидкость перелить в кастрюлю, добавить около 350 г сахара и довести до кипения. Вылить обратно и закатать. Дать остыть и убрать на хранение.
- Засушить.
Оптимально делать это в электрической сушилке, но подойдет и духовка. Промытую и подсушенную разложить на бумаге для выпекания. Главное условие: это сушка при 35°С, постепенно доведенных до 65 °С в течение 20-45 минут.
Надеемся, что вы выберете правильное время для угощения своего ребенка клубникой, а также побалуете его полезными и вкусными блюдами.
Польза клубники.
Клубника - это не только очень вкусная и полезная ягода, еще это природное лечебное средство.
Эта ягода оказывает благоприятное воздействие на пищеварение, тем самым улучшая аппетит. Обладает потогонным и мочегонным эффектами, утоляет жажду, улучшает состав крови.
Ягоды клубники хорошо кушать деткам страдающим анемией и сахарным диабетом. Клубника способна уменьшить риск заболевания гриппом. Она обладает сильным противомикробным и противовоспалительными эффектами.
Кроме того, эта ягода уничтожает возбудителей кишечной инфекции, пневмококки, стафилококки, стрептококки. При ежедневном потреблении клубники (в сезон) укрепляются сосуды, улучшаются свойства иммунной системы организма.
Ее рекомендуют есть при болезнях почек и мочевыделительной системы. Клубника содержит в себе огромное количество витаминов и минеральных веществ: Витамины В,С,А, кальций, железо, магний, селен, фосфор, фолиевую кислоту.
Полисахариды в соединении с органическими кислотами нормализуют свойства микрофлоры кишечника, выводят из организма шлаки и токсины. Полезные свойства этой чудо-ягоды можно перечислять бесконечно...
Но все же, не смотря на всю пользу клубники, вводить в питание ребенка ее следует с большой осторожностью.
Когда (с какого возраста) можно давать ребенку клубнику?
Педиатры советуют не торопиться давать ребенку эту ягоду, так так она является одним из сильных пищевых аллергенов. Познакомить малыша с ней можно после 1 года, сначала дайте ребенку половинку ягодки, на следующий день, если не появиться нежелательных реакций (сыпь, понос), можете увеличить порцию в два раза.
Многие мамочки начинают давать клубнику слишком рано - в 6-7 или 8 месяцев. Не стоит этого делать, ведь кроха еще очень мал для такого продукта. Если вы дали малышу этот десерт, то обязательно проследите за реакцией организма ребенка.
Не нужно давать ребенку слишком много клубники, так как вещества содержащиеся в ней способны накапливаться в организме и могут вызвать сильнейший диатез у ребеночка. Если у малыша нет аллергии на ягоду, можно давать ему по несколько ягодок в день.
Можно ли беременным или кормящим мамам есть клубнику?
Если у вас ранее не наблюдалось аллергических реакций на нее, то при беременности можете кушать эту ягоду, но с осторожностью (несколько ягодок в день).
Кормящей женщине стоит тщательно следить за рационом своего питания. Можно съесть пару ягодок, если у ребеночка ни чего неприятного не появилось, тогда ешьте еще (несколько штук в день).
Хочу сказать еще о том, что не следует покупать клубнику слишком рано или вне сезона. Лучше дождитесь своей садовой ягодки и наслаждайтесь ее вкусом не боясь за здоровье крохи.
